美味しい趣味は始めませんか？
コースのご案内
パン・お菓子コース
ファミリーコース パートⅠ
《全12回》
あんぱんやロールパン、バタートップなど12種類のパンを手ごねで手作り！
手作りの楽しさに夢中になります。またパンづくりの合間の時間に簡単に作ることができる季節感あふれる和菓子・洋菓子を作って頂きます。
出来たパンとお菓子はもちろんお持ち帰りいただけます。
【講習料】1回 ￥3,300(税込)
＊テキスト代、材料費込
＊初回のみ入会金￥2,200を納入頂きます。
特製ファイル＆スクールエプロンプレゼント！
パン・お菓子コース
START UP COURSE
《全6回》
あんぱんやロールパン、バタートップなど12種類のパンをマスターすることができます。さらに和菓子・洋菓子をお楽しみいただけます。1回の授業でパン作り2種類・お菓子のレシピ1種類を学べます。出来たパンはお持ち帰りいただけます。
【講習料】1回 ￥3850(税込)
＊テキスト代、材料費込
＊初回のみ入会金￥2,200を納入頂きます。
特製ファイル＆スクールエプロンプレゼント！
1Dayレッスン
季節のパン手作り
《企画時に告知募集》
クリスマス前にはシュトーレンなど季節のパン、話題の素材を使ったパンなど初めての方でも作れるレシピをご用意します。作業の合間の時間には簡単に出来るお菓子づくりも行います。
【講習料】￥3,000より
(メニューによって異なります。)
＊テキスト代、材料費込
1Dayレッスン 【小学生対象】
ひとりで手作りチャレンジ！
《企画時に告知募集》
「自分でつくる」が美味しいのはじまりです。2月はバレンタインのチョコづくり。8月はパンづくり。12月にはクリスマスケーキを企画募集致します。ちゃんとおいしい！と言ってもらえるがテーマです。材料の計量から子どものチカラを引き出す時間を心がけています。
【講習料】￥1,650(税込)
＊材料、ラッピング資材、箱込
1Dayレッスン
季節のお菓子づくり
《企画時に告知募集》
バレンタインなどシーズンに合わせたスィーツメニューを企画募集します。
自宅でもちゃんと出来る手軽な材料で失敗しないポイントを学べます。
夏・冬休みには親子コースも実施予定してます。
【講習料】￥2,500より
(メニューによって異なります。)
＊材料、ラッピング資材、箱込
1Dayレッスン
本格的なケーキづくり
《企画時に告知募集》
毎年、話題の材料、技法などいろんなスタイルのクリスマスケーキレシピをご用意。
家庭では入手困難な本格的な材料や道具で作り上げたケーキはまるでパティスリー！「今年のケーキはなんだろう？」とワクワクする講座です。
【講習料】￥3,800より
(メニューによって異なります。）
＊材料費、オーナメント、持ち帰り用ボックス込
〝食〟の安心をお届けするために。
野菜の魅力を伝えるものとして
店主は日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソムリエプロの資格も有しております。
もちろん調理師としての技術も磨きたいと日々精進しておりますが、野菜ソムリエプロとして、素材選びから皆様に喜んでいただけるように心がけております。生産者さんや野菜ソムリエ仲間との情報交換も美味しいスパイスの1つです。
手作りの楽しさを伝えるものとして
店主はジャパンホームベーキングスクール(JHBS)所属のパン・お菓子の教師資格を有しております。各種コースはJHBSのメニューを用意しておりますが、当店オリジナルの手づくりクラスも用意しております。初めての方もおうちで楽しく美味しいパンを作れる基本を大事にお伝えしたいと思ってます。
素材の味を活かした「旬感料理講座」
出張講座
【対象】小学生～成人、親子、グループなど
野菜は季節を教えてくれる楽しい素材です。「そんな季節なのねぇ」など、野菜から感じることはたくさん。そんな野菜たちのチカラを借りて、生活に彩りを与えてみませんか？「旬感」＝「瞬間」、そうなんです。時短レシピであることもこの講座の魅力です。野菜を使った万能調味料を中心に「旬を感じる」楽しい、美味しいレシピをご用意してます。
【素材例】
春・・・キャベツ 新玉ねぎ 夏・・・新ショウガ トマト
秋・・・きのこ類 芋 冬･･･にんじん など
食を趣味に変えてくれる「みそ玉づくり」
出張講座
【対象】就学時前年中さん～成人、親子、グループ
最近、発酵食品が注目されていますがみそも健康にとってもいい発酵食品です。
みそ玉は一種の万能合わせ調味料。自家製のインスタント食品のようなものです。
ポンとお椀にひと玉入れて、お湯を注げばみそ汁になります。その他にも鍋の素にもなります。保存がきくので少し寝かせれば、コクも出てきます。
いろんな楽しみ方があるみそ玉はお好み素材でオリジナルも楽しめます。
イベント等での出張販売
カフェ(軽食)・パン販売・ソフトクリーム
【許可】飲食店仮設営業許可有り(佐賀県一円)
当店の味をもっとより多くの方に楽しんでいただけるようにイベント等への出店もやっております。(基本木・金・土曜日以外)「来場者さんのために食べるものなど欲しい」などという声は多くご相談頂きます。販売商品やメニューなどのご要望にも出来る限り喜んでいただけるよう心掛けております。イベントの大小に関わらず、お気軽にご相談下さい。
【参考メニュー】野菜スープ、ホットサンド、サンドイッチ、パン各種、ドリンク、ソフトクリーム等、イベントオリジナルメニューなど。
